增強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí) 提升質(zhì)量管理水平——京西賓館舉辦質(zhì)量管理知識(shí)講座
為慶祝集團(tuán)成立70周年暨改制發(fā)展20周年,進(jìn)一步強(qiáng)化京西賓館全體員工質(zhì)量管理意識(shí),持續(xù)提升質(zhì)量管理水平,5月18日下午,京西賓館舉辦了質(zhì)量管理知識(shí)專題講座。集團(tuán)副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長劉天成,集團(tuán)副總經(jīng)理、安全管理小組組長吳光華出席了講座,京西賓館各部門員工近100人參加了此次活動(dòng)。
講座開始前,京西賓館經(jīng)理丁斌首先作了動(dòng)員講話。他提到,京西賓館牢牢把握集團(tuán)對(duì)賓館保障安全、穩(wěn)定經(jīng)營的工作要求,將質(zhì)量管理工作放在重要位置。在賓館業(yè)務(wù)重新恢復(fù)的起步階段,全體員工要努力克服硬件設(shè)施不足的困難,狠抓服務(wù)質(zhì)量及菜肴質(zhì)量,通過持續(xù)提升軟實(shí)力來彌補(bǔ)不足,提升賓館日常經(jīng)營水平。
講座由集團(tuán)行政管理中心質(zhì)量辦主任徐衛(wèi)龍主講,他將質(zhì)量管理理論和賓館經(jīng)營實(shí)際相結(jié)合,從證照管理、原料管理、衛(wèi)生管理、倉庫管理、涼菜間管理、就餐環(huán)境、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范、安全意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量等十大方面,深刻剖析了京西賓館質(zhì)量管理工作的亮點(diǎn)及不足,并對(duì)賓館進(jìn)一步提升質(zhì)量管理水平提出了改進(jìn)意見。
集團(tuán)副總經(jīng)理、質(zhì)量管理小組組長劉天成在總結(jié)發(fā)言中講到,京西賓館始終把質(zhì)量管理擺在重要位置,經(jīng)營總體保持平穩(wěn)有序,希望賓館全體員工繼續(xù)凝心聚力,真抓實(shí)干,不斷提升質(zhì)量管理水平和服務(wù)水平,做好服務(wù),贏得口碑。
講座結(jié)束后,京西賓館經(jīng)理室向各部門提出了要求,希望各部門結(jié)合學(xué)習(xí),對(duì)標(biāo)找差,努力讓質(zhì)量管理工作再上新臺(tái)階,為集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。